ATELIERS CUISINE Initiation à l’art culinaire à Marrakech
Que vous soyez néophyte, passionné de cuisine, gourmet végétarien ou simplement curieux d’apprendre, les ateliers de cuisine du Royal Mansour Marrakech s’adaptent à vos envies. Au sein de sa nouvelle école de cuisine dotée d’équipements professionnels de haute technologie, le Palace vous invite à vivre une expérience inédite au cœur de la Ville Ocre. Il ne vous reste plus qu’à choisir votre immersion culinaire pour vous initier aux fondamentaux de la gastronomie marocaine ou italienne.
Cours de cuisine marocaine : immersion dans la tradition locale
Recettes typiques de la cuisine marocaine, conseils techniques et astuces de grands chefs… Les plats emblématiques de La Grande Table Marocaine du Royal Mansour Marrakech n’auront bientôt plus de secrets pour vous ! Le temps d’un atelier de cuisine marocaine, c’est toute l’histoire et la richesse culinaire du Royaume qui se laisse découvrir et appréhender.
Les saveurs d’antan et d’aujourd’hui
Apprenez à concocter le fameux tajine de poulet fermier aux olives et citron confit, ainsi que les irrésistibles briouates épinards-fromage frais, servis à La Grande Table Marocaine. Une initiation parfaite aux techniques de cuisson traditionnelles et à l’art de mélanger les saveurs.
Le sucré-salé à la marocaine
Découvrez la subtile alchimie du sucré-salé avec la M’rouzia d’agneau aux amandes safranées et la Seffa à la vapeur au lait, raisins secs et amandes à la cannelle. Avec ses senteurs délicates et ses saveurs raffinées, ce cours de cuisine marocaine à Marrakech promet d’émerveiller tous vos sens.
Le terre et mer en fusion
Explorez les recettes entre terre et mer à travers la préparation du délicieux tajine de poisson et courgettes à la fleur de thym, accompagné des briouates d’agneau parfumées à la menthe fraîche. Une expérience culinaire empreinte de légèreté et de finesse pour combler toutes vos envies !
Cours de cuisine italienne : la Dolce vita au cœur de la ville ocre
Amateurs des saveurs d’Italie, nos ateliers de cuisine italienne à Marrakech vous plongent instantanémennt dans l’univers gourmand des grands chefs transalpins. Initiation aux fondamentaux de la gastronomie italienne, aux techniques de préparations des pâtes fraîches… Bientôt, vous saurez cuisiner les spécialités traditionnelles de la Botte comme un chef !
L’art de la Pasta
Percez les secrets de la préparation des pâtes fraîches comme en Italie et apprenez les techniques pour réussir un ragoût de poisson parfaitement équilibré en saveurs. Ce cours de cuisine italienne vous initiera à réaliser des ravioles à la burrata, ragoût de poisson et filets de tomates.
Le ballet des gnocchis
Partez à la découverte des spécialités italiennes en apprenant à réaliser les fameux gnocchis de pommes de terre all’amatriciana comme un Chef ! Grand classique de la cuisine romaine, la sauce Amatriciana préparée à base de tomates et de fromage pecorino n’aura plus de secret pour vous.
Des ateliers de cuisine à Marrakech façon palace : la signature Royal Mansour
Avec ses ateliers culinaires, le Royal Mansour Marrakech célèbre la passion, la transmission et l’art de recevoir ancré dans la culture marocaine. Dans son école de cuisine, un lieu d’exception à Marrakech, chaque moment est empreint d’une élégance intemporelle. Ici, l’îlot central rappelle l’atmosphère chaleureuse et conviviale d’une véritable cuisine familiale. Là-bas, une majestueuse table en marbre, baignée de lumière naturelle, clôture chaque atelier par une dégustation des créations réalisées. Vos sens sont éveillées, vos papilles transportées vers des horizons culinaires aussi raffinés que captivants.
Autres ateliers Signature à découvrir
2H00 2200 MAD/PERS Ateliers de pâtisserie : initiation aux arts sucrés version palace
Poussez la porte d’un cours de pâtisserie dans les cuisines du Royal Mansour Marrakech et accédez à un moment de savoir-faire unique qui érige les créations gourmandes au rang d’art.
1H30 2000 MAD/PERS. Ateliers artistiques : le pouvoir de l’expression créative
Abandonnez-vous à nos ateliers d’arts plastiques, d’expression, de peinture ou de modelage. Couleurs, mouvements, textures et gestes offrent un souffle d’air libérateur à votre âme.
1H00 1500 MAD/PERS Ateliers de mixologie : l'art des mélanges divins
Apprenez l’art des assemblages divins auprès de notre chef barman. Jus detox, cocktails vitaminés et infusions bien-être vous propulsent dans un univers de saveurs et de senteurs irrésistibles.
